BOJONEGORO - Para produsen atau perajin tahu di vkelurahan ledokkulon, kecamatan kota, kabupaten bojonegoro, masih dipusingkan dengan naiknya harga kedelai di pasaran.
Kedelai yang menjadi bahan baku tahu, harganya kini hampir mendekati 12.000 rupiah per kilogram, yakni berkisar 11.700 hingga 11.900 rupiah per kilogramnya.
Para pedagang belum mengetahui pasti penyebab mahalnya harga kedelai ini. Namun, kenaikan harga kedelai ini sudah terjadi selama beberapa bulan terakhir.
Salah satu perajin tahu di kelurahan ledokkulon, hartik mengatakan. Untuk mensiasati harga kedelai yang mahal dipasaran, ia terpaksa memperkecil ukuran tahu yang ia jual.
Sekedar diketahui, kelurahan ledokkulon bojonegoro merupakan sentra perajin tahu. Tercatat di kelurahan tersebut ada sebanyak 350 perajin. Dari jumlah tersebut, sedikitnya 30 perajin sudah tidak beroperasi akibat tingginya harga kedelai dan kelangkaan minyak goreng.
