TUBAN - Harga cabai terus melambung tinggi sejak sepekan terakhir. Hampir setiap hari, komoditas bumbu masak ini mengalami lonjakan harga cukup signifikan. Kondisi tersebut salah satunya seperti terpantau di Pasar Baru Jalan Gajahmada, Kabupaten Tuban, pada senin (09/01/2023) pagi.
Harga cabai rawit merah tembus Rp.75.000 per kilogram. Kenaikan harga juga diikuti cabai keriting, yaitu Rp. 40.000 per kilogram. Sementara cabai rawit hijau naik menjadi Rp. 50.000 per kilogram.
Mahalnya harga cabai segar, memaksa pedagang mengeringkan cabai kualitas rendah yang mulai mengalami pembusukan. Bahkan cabai kering ini pun banyak diminati konsumen, khususnya para pelaku kuliner untuk bahan baku sambal.
Cabai kualitas rendah tersebut laku dijual separuh harga dari harga cabai segar, yaitu Rp. 60.000 per kilogram. Bahkan, dalam sehari pedagang mampu menjual sedikitnya lima kilogram cabai kering.
“Cabau yang dikeringkan karena busuk yang nyari banyak, karena harganya lebih murah. Biasanya untuk masak dan sambal. Sehari laku dua kilo, harganya 60 ribu,” ungkap Rusminatun, pedagang cabai di pasar setempat kepada JTV.
Mahalnya harga cabai, berbanding terbalik dengan harga tomat yang kini mulai turun. Dari harga normal Rp. 15.000 per kilogram, tomat kini telah turun menjadi Rp. 8.000 per kilogram. (dzi/rok)
Harga cabai rawit merah tembus Rp.75.000 per kilogram. Kenaikan harga juga diikuti cabai keriting, yaitu Rp. 40.000 per kilogram. Sementara cabai rawit hijau naik menjadi Rp. 50.000 per kilogram.
Mahalnya harga cabai segar, memaksa pedagang mengeringkan cabai kualitas rendah yang mulai mengalami pembusukan. Bahkan cabai kering ini pun banyak diminati konsumen, khususnya para pelaku kuliner untuk bahan baku sambal.
Cabai kualitas rendah tersebut laku dijual separuh harga dari harga cabai segar, yaitu Rp. 60.000 per kilogram. Bahkan, dalam sehari pedagang mampu menjual sedikitnya lima kilogram cabai kering.
“Cabau yang dikeringkan karena busuk yang nyari banyak, karena harganya lebih murah. Biasanya untuk masak dan sambal. Sehari laku dua kilo, harganya 60 ribu,” ungkap Rusminatun, pedagang cabai di pasar setempat kepada JTV.
Mahalnya harga cabai, berbanding terbalik dengan harga tomat yang kini mulai turun. Dari harga normal Rp. 15.000 per kilogram, tomat kini telah turun menjadi Rp. 8.000 per kilogram. (dzi/rok)
